Свадебное торжество привносит в жизнь молодоженов и их родителей множество забот и проблем, одной из которых является вопрос: сколько и каких безалкогольных напитков потребуется на свадьбу. Прежде чем решить эту задачу, надо определить, на сколько человек рассчитано торжество.
Лучше всего это сделать, составив список по категориям:
- Гости, употребляющие минеральную негазированную воду.
- Гости, пьющие минеральную газированную воду.
- Те, кто любит газированные фруктовые напитки.
- Сколько на свадьбе будет детей и их возраст.
Расчетный калькулятор воды и сока на свадьбе
Определить это не так уж сложно, ведь приглашаются на торжественное бракосочетание самые близкие люди, друзья, коллеги по работе. Поэтому вопроса по их пристрастию к безалкоголке практически нет. Но можно для уверенности уточнить у тех, в чьих вкусах вы сомневаетесь, что они предпочитают.
Расчет берется в основном по количеству человек: на одного человека необходимо в среднем 1,5 – 2 л воды или газированных напитков и по 0,5-1 л сока.
Ниже представлен расчет приобретения безалкогольных напитков на 50 человек, из которых 5 гостей употребляют минералку без газа или слабо газированную, остальные 45 предпочтение отдают сильно газированым напиткам и воде. Следовательно, вам необходимо приобрести 7,5 – 8 л не газированной минералки и 67,5 — 68 л наиболее распространенные виды воды, такие как «Поляна квасова», «Миргородская», «Бонаква» с большим насыщением газа. К этому надо добавить литров 40 газированных фруктовых напитков, таких как «Апельсин», «Яблоко», «Гранатовый», «Лимонад», «Крем-соду». Главное не покупать слишком сладкие напитки, которые не утоляют жажду, а быстрее наоборот – еще больше усиливают ее. Таким образом вам придется закупить приблизительно 114 – 116 л живительной влаги. Если ваше гулянье намечено в летнее время в кафе – добавьте сюда еще 10% газводы – в жару в закрытом помещении жажда одолевает сильнее, чем в холодное время года.
Калькулятор расчета соков и воды на свадьбу
20 человек | 30 человек | 40 человек | 50 человек | |
Соки/узвар | 15 л. | 22 л. | 34 л. | 45 л. |
Вода | 30 л | 50 л. | 65 л. | 80 л. |
* Порой лучше что б было с запасом, остаток можно забрать на второй день |
Кроме взрослых на свадьбе будут присутствовать дети, скажем человек 10, из которых четверо малышей до 6 лет. Для них надо взять пару литров чистой минералки и литров 10 разного тоника. В итоге получается около 120 л газированных и не газированных тонизированных напитков. К этому количеству необходимо добавить еще литров 5 – 7, которые надо будет взять с собой на роспись в ЗАГС и для катания по городу.
От чего зависит расчет воды и сока на свадьбе
- Времени года и температуры на улице
- Количества детей
- Продолжительность банкета
- Возможные предпочтения
- Когда свадьба безалкагольная
Соки. На свадебном банкете сок – наиболее предпочитаемый вариант, а лучше узвар из сухофруктов, особенно для гостей не пьющих и для водителей, которые будут везти молодоженов в ЗАГС, катать по городу, а возможно и развозить некоторых захмелевших товарищей по домам. Лучше, конечно, до свадьбы поинтересоваться, кто какой сок будет пить. Но в любом случае выбирать для застолья лучше не сладкие натуральные соки от надежного товаропроизводителя. К таки сокам относятся «Яблочный», «Гранатовый», «Вишневый», «Березовый», «Мультивитаминный». Реже ставят на столы «Томатный» и «Виноградный». Главное условие – чтобы выбранный напиток не был слишком густым и подслащенным, так как мякоть и сахар вместо того, чтобы утолить жажду, окажут совершенно противоположное действие. Покупать соки желательно в трехлитровых банках, а затем перед подачей на стол разлить их в красивые графины. Расчет закупаемого сока: на 50 чел. 50 – 55 л сока, плюс 5-7 л на детей, плюс литров 5-6 дополнительно «на всякий случай».
Если в завершение свадебного гулянья планируется еще сладкий стол, то к перечисленным напиткам следует добавить горячий и холодный чай, домашний лимонад с ломтиками лимона и апельсина, безалкогольный глинтвейн.
Если свадьба будет отмечаться в ресторане или кафе, то организатору торжества следует поинтересоваться возможностью закупки безалкоголки самостоятельно. Это обойдется для семьи молодоженов гораздо дешевле, так как позволит избежать больших ресторанных наценок. В таком случае закупку производите на оптовых складах у надежных поставщиков или непосредственно у производителей.
Если закупая тот или иной сок, либо минералку, вы сомневаетесь в ее вкусе – не рискуйте напрасно. Лучше купить проверенную разновидность напитка, чем полагаться на мнение продавца.
В случае, если свадьба намечается безалкогольная – увеличьте количество напитков в 1,5 раза. Пусть вас не смущает, что они останутся по окончанию застолья. Лишнюю газировку или сок можно будет забрать с собой или презентовать гостям, что оставит у них приятное впечатление после вашего банкета.
Подобрать напиток, отвечающий вкусу каждого гостя практически невозможно – ведь сколько людей, столько и вкусов. По этому надо ориентироваться больше на «универсальную» безалкоголку и тогда банкет пройдет на высшем уровне.